神威

以前にobc高島の投手のA君が彼女のために「ティラミス」を作ってあげてたのを思い出して、ランチデザートに「ティラミス」を作ってみました。意外と簡単ですがお客様が此処で作ったん?すごくおいしいって喜んでいただきました。
時間にして30分位ですよ…
お昼のランチにコーヒーかティラミスのどちらかチョイスして下さい！
誰や！両方欲しいって言うてんのは、どちらかにしてちょうだいネ

去年に続き、愛犬の散歩道に可愛く「土筆」が顔を出していました。
去年と同じ所です！中にはもう胞子を飛ばして来年の用意をしている土筆も有ります。
一日一日春が近くまで来ています！

この季節、卒業式が有りますね！我が家の息子も本日、無事に中学校を卒業しました。
この季節になると、「イルカ」の名残雪♪が頭の中で流れてきます、又今日は寒く雪混じりの雨が降りまさに「名残雪」 早いものでこないだ、学生服に着られていたのに今や、わしよりも背が高くなってうっすらと生意気にヒゲも生えかけている！
三年間部活でバレーボールをして県大会で八位になったのが嬉しいらしく、高校でも、バレーを部活でするつもりらしいが、その、高校に合格するかどうかは後、３日後の事！無事に合格しますよぅに。
これからも、病気、怪我をせず将来自分のやりたい仕事を見つけて邁進してくれ!
それと、ずば抜けて勉強は出来なくてもえぇし一般的な事は覚えるようになっ!

お昼のランチのデザート、焼きプリン、クレーム・ド・ブリュレ どう違うん？と昨日試食を兼ねて意見交換!
客、「俺、昔パティシエを目指してた事があって、これは、クレーム・ド・ブリュレや!」
わし 「いいや、そんなハイカラなもんちゃう、焼きプリンや!」客 「どう違うん？」
わし 「上のカラメルやけど、グラニュー糖と違う！吉備砂糖を使てる!あくまで和にこだわってるし！焼きプリンでよろしい！」
客 「ほな、プリンは?」
わし 「プリンはプリン、日本語に訳したらなんやろ?卵豆腐？そんなアホな!プリンだけ使う！」
客「ほな、醤油ことで!」
わし 「村上ショージか?」
客「ショーュ事」
わし 「もう、えぇ」
と言う事で「焼きプリン」になりました。
又、「ブリュレって言うてもいちいちお客様に説明するん邪魔くさいので焼きプリン」です。
お昼のランチセットにコーヒーか焼きプリンのどちらかをお選び下さい。

今日、お昼一番のお客様！
いらっしゃいませ！
まいど！マスターうどんとそば一緒に焼いて、二つ共大盛で!!
ハッ??そばとうどんを一緒に焼くんでっか？
ホンマにえぇんでっか??? “未だにそんなんしたことないしどんなになるんやろと思いながら焼きました”麺の太さが違うさかいなかなか混ざらへんがなぁ〜{焦るなぁ…どこかで食べたんやろか？それとも今日、今思い付いたんやろか？
まあ、「そば飯」があるので「そばうどん？」「うどんそば？」どっちでもえぇわ
出来上がりはかなりの量で＋お好み焼き大盛一枚＋天むす3個＋生ビール２杯を三名様で完食!!