Trend-Blue

  ~懲りない傾向~

旬の・・・

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とっても大きい。

伯母が「お義母さんにね」と送ってきてくれた南瓜。
どうも南瓜っていうと冬が旬って気がするんだけど
実は夏も旬らしいです。
義母が見て(大きさに)ビックリしてました。
2個送ってくれたのでおすそ分けで1個get♪
義妹と半分こしたけど、どうやって食べようかなー。

 

2 Responses

この時期から収穫が始まるから、夏から秋というのが本来の「旬」。秋以降冬のものは、ひととき寝かせて成熟させるのでうまみが倍加するのです。

  • いつの間にか江戸崎のかぼちゃはブランド物になっておりました。
    義母が「これ食べちゃうと、暫くはスーパーで買う気にならないのよねー」
    と言っています。