Ｔｒｅｎｄ-Ｂｌｕｅ

鮮やかな赤は萼。

正式名称を知らなかった。臭木（くさぎ）というのだそう。
昔、この若葉を佃煮にして父が食べてた記憶があるんだけど
本当に食べられるのか調べたら、岡山辺りで「クサギナのかけ飯」
というレシピが。（鶏飯にクサギの佃煮を足したようなご飯）
クサギナ・・・父、これの事クジュナって呼んでたんだけど
地方によって呼び方変わるんだねぇ。
調べて出てきた愛媛の食べ方もやっぱり佃煮。
ああ、記憶合ってたんだー。