ゆるかった上に、タネの量が多すぎて流れ出てしまいました（汗）
リンゴとヨーグルトのケーキのはずなんだけど･･･。どんだけ焼いても固まらないってどういう事??
ゼラチンを使っていると、リンゴとヨーグルトの酸味のせいで固まりにくいという話もありますが、焼いたあと冷えてくると固まらなかった？ それならそれでいいから、持ってきて食わしてくれぃ。
いんにゃゼラチンは使ってません。･･･っていうか、ゼラチン使ったお菓子は焼かないんでは？粉に対してヨーグルトがすごく多かったんで、混ぜくりながら予感はあったのよねぇ。固まらなそうっていう･･･。
粉との比率なのかな？ ホットケーキのミルクを少しヨーグルトに変えるとふっくらしておいしいんだよね。その作用がでると思うから・・・多分ヨーグルトの配分が多すぎた？のではないのか。。。 イースト変わりに入れる感じだったらふくらんだのかもしれない(`・ω・´)って料理おんちの私が言ってもあれですが(爆)
粉が80gでヨーグルトが350gって。固まらないですよねぇ･･･その時点で気づけアタシ（笑）
ゼラチンを使っていると、リンゴとヨーグルトの酸味のせいで固まりにくいという話もありますが、焼いたあと冷えてくると固まらなかった？
それならそれでいいから、持ってきて食わしてくれぃ。
いんにゃゼラチンは使ってません。･･･っていうか、ゼラチン使ったお菓子は焼かないんでは？粉に対してヨーグルトがすごく多かったんで、混ぜくりながら予感はあったのよねぇ。固まらなそうっていう･･･。
粉との比率なのかな？
ホットケーキのミルクを少しヨーグルトに変えるとふっくらしておいしいんだよね。その作用がでると思うから・・・多分ヨーグルトの配分が多すぎた？のではないのか。。。
イースト変わりに入れる感じだったらふくらんだのかもしれない(`・ω・´)って料理おんちの私が言ってもあれですが(爆)
粉が80gでヨーグルトが350gって。固まらないですよねぇ･･･その時点で気づけアタシ（笑）