土曜日のお昼、お腹がすいたと新月サンが突進したのはお蕎麦やさん。新月サンは板そばと野菜の天ぷらで、私は冷たい肉そばを頼みました。
肉そばの冷たいのっていうと冷たい麺に熱いつけ汁って想像しちゃうんですけど。見た目温かいのと同じってそばが出てきてちょっとびっくり。
つゆが冷たいのに、鶏の油が固まらない・・・なんで?と思いながらペロッと平らげてしまいましたわ。
うーん、また食べたい味だったぞ。
蕎麦。
9月 11th, 2013 Posted in 03風花通信, 06美味しいことは最高だ
9月, 11 2013
仙台でも山形の冷たい蕎麦はけっこう人気があるけれど、山形蕎麦そのものが合わなかったなあ。
口に合いませんでしたかー。私は鶏の噛み応えに心奪われてしまいましたわ。ちょっと調べたら親鶏の肉使うんですねぇ。うん、そりゃ身が締まってるはずだわ。