Ｔｒｅｎｄ-Ｂｌｕｅ

焦がしたネギは外せない。

なんだか食べたくなってしまったので、夕飯はつけ麺。買い置きの蕎麦が無かったので、うどんです。
もう少し汁の味濃い目でも良かったかなー･･･

ｉｖ－４の話題で１日空いてしまいましたけど、津軽そばに続いて稲庭うどんをすすっているということは、仙台に戻れずにいるってことでもあるわけで、これで明日が冷麺だったりしたらもうほとんど車中暮らし（うそです、宿で寝てます）

店の人の説明をちゃんと聞いていなかったためにどっちがどっちだか説明しようがありませんが、乾麺と生麺を食べ比べられる稲庭うどん。比べはしますが、甲乙つけがたいです。

見た目が温かいそばのようだわ・・・

土曜日のお昼、お腹がすいたと新月サンが突進したのはお蕎麦やさん。新月サンは板そばと野菜の天ぷらで、私は冷たい肉そばを頼みました。
肉そばの冷たいのっていうと冷たい麺に熱いつけ汁って想像しちゃうんですけど。見た目温かいのと同じってそばが出てきてちょっとびっくり。
つゆが冷たいのに、鶏の油が固まらない・・・なんで？と思いながらペロッと平らげてしまいましたわ。
うーん、また食べたい味だったぞ。

見聞きするのは初めての、津軽そば。こしがあってもちもち感と言われていますが、もともと硬めの蕎麦は苦手だっただけに、こういうものだったのかと食って気に入っております。

もっと早く食いに行けばよかったよ。

霰と霙に頼まれスーパーマーケットに乗せていって買い出したのが、ジャガイモと玉ねぎと卵１パックとフランクフルトソーセージ（その他茶菓子とか茶とか）

いきなり何事かと台所の喧騒を眺めていたら、スパニッシュオムレツとやらが出来上がりました。まあそりゃあ卵８個を一度に投入なんて、他の食材も併せて家計の中からはできなかっただろうけどさ。

手前が「ごくふつうのラーメン」、奥が（逆さになってますが）「銀河鉄道の夜」。その差１００円。味覚と好みは人それぞれなので多くは語れないものですけど、特製ラーメンこと銀河鉄道はうまいのです。

では、ごくふつうの方はどうなんだといえば、名前が普通なだけで、もちろんうまいのです。

好みの味だった♥

汗だくで猫と一緒に扇風機に張り付いて過ごしています。まぁ窓という窓が開いているから、仕事で留守にしている普段よりはマシではないかと・・・
新月サンには「・・・エアコンつけないの？」と言われるんですけどねぇ・・・なんとなくつけそびれて夕方になるのよね。

で、暑いといいながら本日の昼ご飯。あっついラーメン食べてきました。行った事がなかった〝鶏そば〟屋さん。（新月サンがよく前を通るんで、気にはなってたらしいです）餃子まで〝鶏〟餃子と書いてある、鶏出汁のラーメンでした。スッキリサッパリのスープがとっても美味しかった♪「アンタ鶏好きだから、たぶんストライクだろうと思って」と新月サンが笑ってましたヨ。

やっぱり育たなかったか・・・

一応腐りもせず育った大玉トマトは、無事に食卓にあがりました。
但し「大玉」にはなりませんでしたけどネ。
サイズ的にはミディトマト。

味はまぁそれなりに濃くて美味しかったです。

マスターが大盛りでくれた（笑）

どうも一つトシをくったようです。
そんな訳で新月サンがワインバーに連れて行ってくれました。

マスターが「毎月来てくださらないと寂しいですよ」って仰ってくださるんですが、んな毎月お伺いなんてしてたら破産しますから（汗）

ワインもお料理も美味しかった～♪　
次はいつ連れて行ってもらえるのかなーっと（笑）

さてさて、出来映えはいかに・・・

いや、今頃干してるんですけど・・・　半月以上遅いよ。

毎度のジップロック漬けは冷蔵庫で寝かせてたので、多少干すのが遅くなっても支障は無いんだけど・・・
普通に甕で漬けてたら、カビないか腐らないか気が気でないと思うんだよねー。

さて。保存用の瓶買ってこなきゃ（そしてどんどん梅干しが増えていく・・・）