「秋茄子持って行って―」
と、例によって給油に行ったスタンドで、以前差し入れした団子のお礼にいただいたのが秋茄子なんですが、なんだこの大量の袋詰めは・・・
「煮ても焼いても美味しいからねー」
とは言われたものの、まずは味噌汁ですよ。と持ち帰ったら我が家の女性陣二人とも「麻婆茄子だねっ」と断言して意見割れてしまいました。
こんだけあるんだからどっちも作ればいいじゃんっ
この夏は野菜室にほぼ常駐してたナス。 (キュウリとピーマンもだけど) 涼しくなってきたので真夏ほどではないけど、 週に2~3本は収穫出来るのでまだまだ食べます。 で、この前の休みに作ってみた〝ナスミート〟 ミートソースはレトルト使ったから手抜きだけど ナスがしっかりしてて、なかなか美味しかったわ。
後輩の社員に那珂湊のとある会社の社長を紹介してほしいと頼まれ、承知したけど水曜日は駄目だぜと言いながらアポイントを取り(すいません、お忙しいでしょうけど水曜日以外でぜひっ、と頼み込んだわけですが)、連れて出かけた帰り道に昼飯へと立ち寄ります。
なぜ水曜日がダメかって、大洗のここが定休日だから。
常連とまでは言えません。月に一度行っているかいないか程度の客です(あーすいません、シャチ用の話はもう終わってます)。夏場は道が混むので頻度も落ちますし。まあそのあたりのことはほっといて、うに・いくら・ほたての丼を注文し、ついでに刺身の三点盛をお願いしたところ、一品おまけがついてきたのでした。
これはたぶん、後輩を連れての、というところへの気遣いですね。ありがたくいただきましたですよ。
先日のSSSに向かう道中。 SAでお昼食べようかパンを買って齧りながら走るか悩んで パンを買う事に。 珍しく新月サンが買ってみる?の問いに頷いたパンがこちら。 (中身がリンゴのフィリングなので甘い) どうやって半分こするか、ちょっと悩んだわー。
再び千葉沿岸です。馬鹿営業があわや取引停止のババ札を引き当てやがって、挙句に逃げやがって、結局過去の実務で顔見知りの僕が相手の社長のところに菓子折り持参する羽目になったわけですがそれはどうでもいいやの話。一発で円満解決出来ちゃったしで、旭市から匝瑳市へ。
「せっかく匝瑳に来たなら、きゃにおんの・・・」何を食ってこの憂さを晴らすかです。
前回は「試しに」だったのでサービスランチでしたが、なにせ「このばかすけがーっ」という勢いで食いたいので、「若潮牛のステーキセット」の200gだ! ですよ。東総地域独自の、不勉強にも僕は知らなかったブランド牛ですよ。米沢あたりだったら6000円くらいするかなあと思い出しながら、4380円はまあまあ割安じゃん、の印象ですよ。黒毛和牛ととホルスタインの交雑種なのだそうで、それで単価を低くできているのか? 相変わらず付け合わせはやっつけ仕事素材です。
実にきれいなサシが入ってます。柔らかくてとろけそうな味わいです。千葉県北東部の気象環境は、酪農に適しているようです。最初は嫌がらせで領収書切ってもらって馬鹿営業に押し付けようか、数百万の損失を思えば、安いもんじゃねーか。とも考えていましたが、これは自ら支払わなければバチが当たる。そういう料理でした。しかしなー、ここへ来られる機会はそうそう無いんですよ。平均して90km走って通うだけの価値はあるんですけど、次はいつになることか・・・
新月サンが貰ってきた方の栗で渋皮煮作りました。
暫く作ってなかったから忘れてたわ。
すっげー時間掛かるという事を。
土曜日、夕飯食べ終わった後から始めたので
火を止めて布団に入ったのが三時半。
それでも茹でる回数減らして
早めに切り上げたんだけど・・・
庭の畑はキュウリラッシュが終了。 ナスとピーマンはもう少し採れそう。 と、そこに実家から大量の栗が・・・ ご近所さんから貰ったそうだけど この前日にほぼ同じ量の栗、 新月サンが貰ってきたんですー・・・ ご飯に使うにしろ渋皮煮作るにしろ 皮を剥かねば。 ・・・これ全部剥くのかー(泣)
何を思ったか「うどん食べに行こうか」と言いだす新月サン。
知らん間に〝加須のうどんマップ〟なんてプリントアウトしてました。
まあ嫌いじゃないので乗るけどね。
なにも二日続けて行かんでも・・・
「大吟醸買うか?」 「ひやおろし飲みたい」 と、各々飲みたいお酒をカゴにぽんぽこ入れてったら こんな量に・・・ まあ言うても300mlですからっ! 毎日一本ずつ二人で分けて飲んだら一週間保つから!