Ｔｒｅｎｄ-Ｂｌｕｅ

スズメ・・・どこ？！

落穂を啄んでるスズメが可愛かったので撮ってみたら
どこにスズメがいるか判らない写真がいっちょ上がり。
うーん・・・どう撮れば良かったのかしら・・・

高崎の仕事で対応してもらった現地の人から「美味しいですから行ってみては？」と薦められて、前橋市にある「ビストロダイナ」という小さな洋食屋に出かけてきました。

なにが美味しいのかって、まずローストビーフ丼と言われ、ランチセットについてくるスープもポテトサラダもうまいぞ、と。実際、ローストビーフは久しぶりに美味かったと思える良いものでした。

定番なタレだけでなく、肉のうま味を活かすためにうっすら味のヨーグルトソースと卵黄を和えると、肉だけでなくご飯も美味くなります。濃い味付けでないのがありがたいのは僕が歳くったからでしょう。と書きながらスープのしっかりした濃い口が好みでもあります。意外だったのはポテトがほんのり甘い。知らない味です。その分、ドレッシングの酸味が効いています。そしたら一日5食の限定だとか。あぶねー、店主の三菱ジープにいつまでも見とれていたら逃すところでした。