週末、お仕事がらみ（?!）で銚子の方に行ってた新月サンがお土産に小ぶりな金目鯛を買ってきました。
実家に行ってた私が予想以上に帰宅時間が遅くなってしまい、梱包されたまま一晩放置（汗）
- 脂のってて美味しかった♪
翌日、義母がよく利用しているお店（仕出しとかもやってるお惣菜屋さん）に持っていって、さばいてもらいました。「半分お刺身で、半分煮付け用にして下さい」ってお願いして。
流石に煮るのは自分でやりましたけど（笑）うーん。自分で三枚におろせたかしら･･･？（一応、出刃包丁も刺身包丁もあります）
新月サンがウヒャウヒャ言いながら喜んで食べてましたヨ。
